Les Mille et Une Feuille is een leverancier van producten en diensten, zoals harissa,houmous,genuese basilicumsaus (pesto),tomatensaus,ketchup,worcestersaus,tabascosaus,currysaus,chilisaus,mierikswortelsaus,uiensaus en peterseliesaus,champignonsaus,kappertjessaus,kaassaus,muntsaus en muntgelei,oestersaus,tartaarsaus,truffelsaus,broodsaus,sojasaus,saus, wasabi (japanse mierikswortel),satésaus, pindasaus,vissausen,chinese oestersaus,chinese zoetzure saus,barbecuesaus,fruitsausen,appelsaus,remouladesaus,tartaarsaus op basis van soja,klaargemaakte kruiderijen en sausen voor deegwaren,sauzen, geëmulgeerd,sausen in individuele porties,rode bessensaus en bessengelei.