Les Mille et Une Feuille er en udbyder af produkter og tjenester, såsom harissa,hummus, purerede kikærter,basilikumsovs, genuesisk (pesto),tomatsovs,ketchup,worcestersovs,tabascosovs, stærk peber,karrysovs,chilissovs,peberrodssovs,løg- og persillesovs,champignonsovs, svampesovs,kaperssovs,ostesovs,mint- og mintegelésovs,Østerssauce,tatarsovs,trøffelsovs,brødsovs,sojasovs,wasibisovs (japansk peberrodssovs),sataysovs, peanutsovs, jordnøddesovs,sovse af fisk og skaldyr,hoisinsovs (kinesisk),sursødsovs,grillsovs, barbecuesovs,frugtsovs,Æblesovs,remoulade,tatarsovs, sojabasseret,krydret tilbehør og sovse, færdiglavede, til pastaretter,sovse, emulgerede,sovse i enkeltportioner,ribssovs og ribsgelé.