Yritys tuottaa korkealaatuista ekstraneitsytoliiviöljyä. Tuotantoa, kasvua, sadonkorjuuta, puristamista ja käsittelyä valvotaan tarkasti. Koroneiki-oliivi tuottaa laadukasta, maultaan hedelmäistä, kirkasta, sävyltään kultaista ja rakenteeltaan hienoa oliiviöljyä. Alhainen happamuusaste (0,2-0,4) on ihanteellisten ilmasto-olosuhteiden ansiota.