De la tierra generosa, llena de encanto y tradición de Castel Del Monte nacen los vinos más nobles de la región, como los de la Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria di Ruvo di Puglia. Producción de vinos DOC IGT, vinos de mesa embotellados, vinos de postre, vinos en brik, vinos en garrafas, vino blanco, vino tinto.