Η αγροτική επιχείρηση Mario Giribaldi ιδρύθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα και ασχολείται με τις δραστηριότητές της εδώ και τρεις γενιές. Εκείνη την εποχή, οι καιροί ήταν δύσκολοι και η γεωργία, που αποτελούσε μία από τις σπάνιες πηγές τροφίμων, έκανε τους γεωργούς να αισθάνονται υπερήφανοι: η σχέση τους με τη γη απαιτούσε κόπο, αλλά οι άνθρωποι ήταν συνηθισμένοι να θυσιάζονται για τη γη. Σήμερα, διαιωνίζουμε την παράδοση ακολουθώντας τις δραστηριότητες των πατεράδων μας και, πριν από αυτούς, των παππούδων μας, με την ίδια θέληση.