Sowohl in der arabischen als auch in der asiatischen Welt ist Schwarzkümmelöl schon seit sehr langer Zeit nicht nur ein bekanntes Würzmittel, sondern auch ein Heilmittel mit Tradition. Die Menschen würzen mit dem Öl aus Schwarzkümmel Speisen, die nur schwer verdaulich sind, außerdem gilt es als Mittel gegen unzählige Beschwerden und gesundheitliche Probleme. Wie genau das Schwarzkümmelöl sich auf die Gesundheit auswirkt, ist bis heute Gegenstand der Forschung. Gibt es überhaupt eine nachweisbare Wirkung und ist Schwarzkümmel tatsächlich nur ein Würzmittel, um es dem Magen und dem Darm leichter zu machen, bestimmte Speisen zu verdauen?