SALEM-Frucht GmbH & Co. KG è grossista di mele e pere sul lago di Costanza. Riteniamo la qualità della nostra frutta di fondamentale importanza, per questo siamo sempre in contatto diretto e personale con i nostri produttori. I nostri 250 frutticoltori lavorano in conformità con le direttive della produzione integrata e sono certificate QS e EurepGap. Tra le qualità più importanti di mele annoveriamo Royal Gala, Braeburn, Jonagold, Elstar, Golden Delicious, Idared, CoxOrange, Rubinette, Boskoop, KIKU