La società ha iniziato la propria produzione di olio extra vergine d'oliva spremuto a freddo nel 1969, con olive raccolte nelle zone montuose meridionali di Creta. Investiamo costantemente nella produzione di nuovi prodotti, nonché nello sviluppo di nuove idee che favoriranno lo sfruttamento nel mercato dell'olio d'oliva.