Há mais de 50 anos que a Clean é uma das entidades mais significativas do sector dos adjuvantes e aditivos para a indústria vinícola e alimentar. Actualmente, a empresa é um dos fabricantes italianos líderes em matéria de produção de ácido metatartárico e de tartaratos de potássio. Também produz uma linha completa de produtos de manutenção e de limpeza dedicada aos equipamentos industriais.