Dalla terra generosa, ricca di fascino e cultura di Castel Del Monte nascono i più nobili vini della regione come quelli della Cantina Cooperativa della riforma fondiaria di Ruvo di Puglia, prodotti nel pieno rispetto di una tradizione di qualità che dura da secoli. Una qualità più volte premiata da prestigiosi riconoscimenti ufficiali. È per questo che i prodotti della Cantina del Crifo fanno oggi parte, a pieno titolo, della più alta aristocrazia vinicola pugliese, massima espressione di quella antica cultura del bere che affonda le sue radici nella storia della regione.