Tungkol sa Amin
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Coffee Roasters Asia - 第三波精品咖啡文化盛行，咖啡愛好者越來越追求品嘗咖啡豆的原味，手沖咖啡亦因而越見流行。手沖的沖煮工具多種多樣，簡易如法式濾壺，複雜如虹吸式咖啡壺等 ，似是千變萬化，卻也有著萬變不離其宗的原則。也因此，很多人願意添置簡單的裝備，嘗試在家中沖煮。只要掌握以下4個主要的沖煮原則，在家或辦公室沖煮咖啡也非難事。
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2014